2 способа выращивания рассады базилика из семян

Выбор и подготовка семян к посеву

Растение тепло- и светолюбивое, требовательное к поливу и плодородию почвы. Необходимо будет проявить достаточно терпения при уходе за ним и строго соблюдать технологию выращивания. Выращивание базилика из семян начинается с покупки подходящего материала и подготовки его к посадке. При выборе семян рекомендуется брать наиболее районированные сорта, культивируемые именно для вашего региона. Внимательно прочитав инструкцию на упаковке, вы узнаете, когда можно высеивать семена на рассаду, когда прямо в открытый грунт, а когда собирать урожай. Поскольку базилик содержит эфирные масла, семена прорастают плохо. Подготовьте материал, следуя рекомендациям:

1. Предварительно прогрейте культуру, положив ее в теплое место (возле батареи).
2. Погрузите семена в теплую воду (до 30 градусов) на 15 минут. Процедуру следует повторить дважды.
3. Проведите обеззараживание, положив материал на 2 часа в слаборозовый раствор марганцовокислого калия.

Для ускорения прорастания, что особенно актуально при выращивании семенами в открытом грунте в июне, следует обработать посадочный материал (и землю) стимулятором роста. После всех процедур не забудьте высушить семена.

Уход за базиликом

Уход за базиликом включает в себя своевременные поливы и подкормки. Поливать нужно по мере подсыхания почвы, не допуская ее переувлажнения, а удобрения вносить два раза в период роста.

Чтобы базилик рос пышным кустом, нужно удалять появляющиеся цветоносы, это даст возможность срезать молодые побеги несколько раз за сезон

Также важно периодически рыхлить почву вокруг растений и удалять сорняки

Преимущества базилика в том, что он фактически не повреждается различными насекомыми-вредителями, поэтому его можно использовать как защиту для овощных и ягодных культур от тли, клещей и пилильщиков. Для этого кустики базилика высаживают рядом с поврежденными культурами, или выставляют рядом горшки с растением, выращенным в домашних условиях.

_{При подготовке материала использованы фото depositphotos.com}  

Выращивание базилика из семян

Это пряное растение очень любит теплый, солнечный климат, но и в более холодных условиях его можно успешно выращивать.

Подготовка семян

Семена базилика долго прорастают (свыше 20 дней) из-за содержания эфирного масла. Для повышения всхожести их кладут в предварительно смоченную теплой водой ткань и проращивают при температуре +30+35С. При появлении через несколько дней ростков семена слегка подсушивают «до рассыпчатости» и высевают.

Посадка базилика на рассаду

Растение теплолюбивое и даже небольшие заморозки подействуют губительно, поэтому если вы не проживаете в теплых краях и лето короткое, базилик лучше вырастить рассадой:

1. Небольшие ящики наполняют землей для рассады.
2. Семена, поскольку они очень мелкие, можно рассыпать по поверхности почвы и присыпать слоем земли около 1 см.
3. Сбрызгивают землю из пульверизатора
4. Накрывают ящик прозрачной пищевой пленкой и ставят в теплое место (около 22-25 С)

В таких условиях семена прорастут через 5–7 дней.

Пленку убирают и пока растения не окрепнут, почву увлажняют из пульверизатора по мере подсыхания.

Когда растения достигнут высоты 5-8 см, можно аккуратно рассадить их в индивидуальные контейнеры или просто проредить через 2-3 см и перейти на обычный полив.

При недостатке света и тепла рассада может вытягиваться, в этом случае нужно дополнительно досвечивать лампами и продумать обогрев.

Уход за базиликом в открытом грунте

Индийская пряность требует простого базового ухода: прополка, рыхление и полив. Так как вы выращиваете базилик ради листьев, нужно предотвращать его цветение: обрезайте ножницами бутоны, завязи, цветоножки. Это способствует усиленному развитию зеленой массы.

Укрытие от холода

Неокрепшие всходы из семян, ослабленную пересадкой рассаду первые две недели укрывают пленкой. При дневной температуре воздуха более 20 С ее убирают, но на ночь возвращают снова.

В дальнейшем укрытие сооружать не требуется. Если ожидаются холодные ночи, можете использовать плотный полиэтилен, однако на утро его нужно убрать.

Полив и рыхление

При поливе пряности не забывайте о «золотой середине»: он должен быть умеренным, но полноценным. Старайтесь использовать теплую, отстоявшуюся под солнцем или в теплице воду. Четкого графика нет – растения поливают по мере пересыхания субстрата. Дождливым летом оно практически не нуждается в поливе, а в засушливое требуется усиленное увлажнение.

Так как базилик любит воздухонепроницаемый субстрат, не забывайте рыхлить его после каждого полива, затяжного или проливного дождя. Растение нуждается в постоянной прополке – сорняки не только затеняют его, но и отбирают питательные вещества из почвогрунта.

Прищипка

Я уже писал, что перед пересадкой базиликовой рассады в открытую землю всегда прищипываю верхушку. Процедуру можно применять и в отношении саженцев, размноженных семенами. Как только они окрепнут, сформируют несколько веточек, верхушку прищипывают. Повторяют это, когда кустик уходит в рост, практически не образуя ответвлений.

Если у вас на участке есть опыляемые растения, то советую не прищипывать пару кустиков. Мелкие базиликовые цветочки, неказистые для человека, привлекут в ваш сад целые стаи насекомых-опылителей. К концу лета на их месте появляются плоды, напоминающие фиолетовые орешки. Если дождаться их созревания (к середине осени), у вас будут собственные семена полюбившегося сорта базилика.

Подкормки

Для удобрения базилика посаженного в открытый грунт, достаточно азотистых составов, так как именно они способствуют усиленному развитию зеленой массы растения. График подпиток – 1 раз в месяц.

Первая подкормка – через 2 недели после высадки в открытый грунт. Я использую обычную нитрофоску: 2 ст. ложки на 12 л воды. Примерный расход состава: 3-4 л на 1 м2. Отлично, если перед подкормкой вы согреете водный раствор до 25 С.

Выращивание базилика в открытом грунте

Посадка в открытый грунт

Как уже упоминалось выше, высадить рассаду базилику в открытый грунт необходимо обязательно с середины по конец мая, но при этом нужно убедиться, что весенние возвратные заморозки остались позади. Для посадки следует выбрать открытый хорошо освещенный участок, который должен быть надежно защищен от холодного, сильного ветра. Часть садоводов советуют высадить базилик в приствольный круг молоденького плодового деревца, тени от него практически нет, поэтому растение получает достаточное количество света, при этом его мощный пряный аромат способен отпугнуть от саженца разнообразных вредителей.

Грунт на участке должен быть легким и насыщенным гумусом, а еще хорошо пропускать воду. За 4 недели до высадки следует произвести перекопку участка, при этом в грунт следует внести торф, перегной либо компост (на 1 квадратный метр участка 2 килограмма органического удобрения).

Высадку следует производить в вечернее время либо в облачный день. Подготовьте лунки, дистанция меж ними должна быть от 15 до 20 сантиметров. В них и следует высадить подросшую рассаду. Высаженные растения нуждаются в обильном поливе, для этого используют тепловатую хорошо отстоявшуюся воду.

Выращивание

Вырастить базилик в открытой почве достаточно легко. Для этого его нужно своевременно поливать, пропалывать, подкармливать, взрыхлять поверхность грунта, а также защищать от вредителей и болезней. Всаженные не успевшие прижиться растеньица следует первые 15 дней на ночь укрывать пленкой на случай внезапного похолодания. До тех пор пока растеньица не окрепнут и не тронутся в рост, рекомендуется систематически производить прополки. В течение сезона нужно будет 7 либо 8 раз взрыхлить поверхность грунта перед поливом

Для стимуляции ветвления необходимо осторожно выламывать только что появившиеся цветоносы

Как поливать

Если базилик поливать часто, то из-за этого новые листовые пластины будут расти намного интенсивнее. Полив следует производить сразу после того, как только подсохнет верхний слой почвы. Однако следует помнить, что чрезмерный полив так же недопустим, как и недостаточный, так как наносит растению сильный вред. Поливать следует тепловатой водой (примерно 25 градусов), при этом она должна отстояться в течение 24 ч (можно дольше). Чтобы было удобнее подготавливать воду к поливу, необходимо установить на участке на хорошо освещенном месте большую емкость, например, ненужную ванну либо бочку.

Удобрение

Для стимуляции роста зеленой массы базилика понадобятся регулярные подкормки, которые проводят 1 раз в 4 недели. Первую подкормку устраивают спустя полмесяца после посадки рассады на участок, для этого используют раствор Нитрофоски (на 12 литров воды пару больших ложек удобрения). На 1 квадратный метр участка должно уходить от 3 до 4 литров питательной смеси.

Посадка рассады базилика в грядку

Watch this video on YouTube

Что можно посадить после базилика

Специалисты не советуют каждый год высаживать базилик на один и тот же участок. Необходимо чередовать культуры, что является главным принципом успешного земледелия. Если базилик выращивался на одном и том же участке 2 либо 3 сезона подряд, то высадить его на это же место можно будет лишь спустя 4 либо 5 лет. Участок же, где ранее выращивался базилик, подойдет для посадки растений, обладающих устойчивостью к заболеваниям данной культуры, к примеру, можно высадить морковку, кабачки, тыквы, томаты, бобовые, огурцы, патиссоны и ранний картофель. Базилик же рекомендуется высаживать после помидор, ранней и цветной белокочанной капусты, клубники, сидератов, лука, свеклы и зелени.

Общие правила ухода

При уходе за рассадой и после пересадки в основной грунт важно соблюдать правила ухода за базиликом, и тогда он порадует вас своей пышной и ароматной зеленью

Полив

Полив следует производить по мере подсыхания верхнего слоя грунта, избегая переувлажнения и пересыхания.

Для рассады хорошо использовать пульверизатор. Для основного грунта идеален капельный полив

Освещение

Так как базилик любит обилие света, лучше всего он чувствует себя на южной и юго-восточной частях подоконника или участка, если они, конечно, не изолированы от солнца.

Влажность и температурный режим

Оптимальный температурный режим для прорастания семян +23+25 градусов. После появления первых листочков температуру можно понизить до +20 градусов днем и +18 ночью.

Необходимо регулярно проветривать рассаду, удалять лишний конденсат с плёнки и обязательно снять её, как только коснутся первые листочки

Подкормка

Если вы используете готовый грунт, то в нём есть максимально всё, что нужно рассаде для качественного роста. В таком случае удобрения нужны только после пикировки.

Если же грунт формировали самостоятельно, следует удобрять его азотом, калием и фосфором. Делать это можно сразу с появлением первых листочков. Вторая подкормка, как правило, после пикировки и потом через пару недель.

Первые минеральные удобрения вносятся с первым листом. Однако, делать это желательно только если растение вялое.

Для сильной рассады подкормки не желательны

Для удобрения в 1 литр воды добавляют калийное, азотное и фосфорное удобрения по 3, 2 и 5 грамм. Эта смесь предусмотрена в расчёте на квадратный метр почвы. Если рассада развивается нормально, её стоит обработать удобрениями сразу после пикировки, и потом через 10-14 дней.

Защита от насекомых и вредителей

При выращивании рассады в домашних условиях, базилику, как правило, ничего не угрожает. Это растение имеет хороший иммунитет от вредителей. Однако, при высадке в открытый грунт, можно столкнуться с тлей и полевым клопом.

Раствор с мылом приготовить просто: 100 г дегтярного мыла натереть в крошку на тёрке, замочить крошку в стакане тёплой воды и полученную кашицу развести в 6 литрах воды. На растения наносить тонким слоем.

Зольная жидкость готовится по такому рецепту: 300 г золы залить кипятком и поставить под крышкой в тёплое место на 30 минут. После этого довести объем жидкости до 10 литров, хорошо размешать. Защита от вредителей готова

Пикировка

При достижении всходами высоты в 6 см, их можно перемещать в более емкую тару

Глубину посадки важно сохранить такую же, как у всходов, сильно не заглубляя

При пересадке обязательно учитывать наличие дренажа. Почву стоит увлажнять один раз в день, чтобы вода могла впитаться, а излишки испариться.

Прищипка

После появления пятого листочка, базилик уже можно прищипывать. Делается это для того, чтобы куст получился более объёмным, с большим количеством ароматных листьев.

С начала цветения стоит отщипнуть цветки и  ещё пару листьев под бутонами.  Если дать базилику цвести, куст вытянется и образует мало листьев, ради которых он и выращивается

Базилик: виды и сорта

Благодаря усилиям селекционеров на сегодняшний день выведено более 150 разновидностей базилика, но различают их на два основных вида – с зеленой и фиолетовой окраской листьев и стеблей. Отличаются эти виды по остроте и насыщенности вкуса.

Зеленый базилик имеет нежный аромат и приятный вкус, его предпочитают в европейских странах. Чаще всего используют в кулинарии базилик душистый и множество его разновидностей, которые отличаются по вкусу, запаху и внешнему виду.

Насыщенность листьев у зеленого базилика может быть от светло-зеленого до темно-зеленого. Сюда относят сорта Генуэзский, Эвгенольный, Бутербродный, Широколистый, Зеленый ароматный, Аромат корицы, Лимонный, Бархат, Гвоздичный, Овощной тонус, Шаровидный парфюм.

Фиолетовый базилик обладает более резким запахом и содержит в два раза больше ароматических масел, чем зеленый. Чаще его используют в Азии и на Кавказе. Листья и стебли растения имеют фиолетовую окраску.

К фиолетовым сортам базилика относят: Ереванский, Витаминчик фиолетовый, Базилик обыкновенный, Дарк Опал, Анисовый, Пурпурная зоря, Аметист, Осмин, Туласи.

Классификация базилика по аромату

От аромата зависит кулинарное использование того или иного сорта базилика. Так, базилик с запахом гвоздики, перца, лимона лучше подходит к мясным блюдам, аниса – к рыбных или овощным.

К сортам с гвоздичным запахом относятся: Гвоздичный, Гвоздичный Аромат, Весеннее настроение, Смуглянка, Ред Рубин, Стелла, Совершенство, Темная ночь.

К гвоздично-перечным сортам относятся: Маркиз, Василиск, Фантазер.

К перечным сортам относятся: Камфорный, Магия Востока, Арамис, Орион, Рози, Рубин, Компатто, Осмин, Рубин Каира.

К сортам с лимонным ароматом относятся: Лимонный, Московский Богатырь, Искра, Новинка, Лимонный Аромат.

К карамельным сортам относятся: Красный Рубин Нем Zaden, Карамельный, Любимчик.

К сортам, которые используют для приготовления маринада относят в основном зеленолистные: Василиск, Гвоздичный Аромат, Широколистный, Эвенольный, Греческий, а также специально выведенный овощной маринадный сорт Искуситель.

К анисовым сортам относятся: Анисовый, Гурман Анисовый, Анисовый Восторг, Анисовый Аперитив.

Есть еще базилик сорта: Греческий – с мятно-перечным, Бархат – с ментоловым, Аромат ванили – с ванильными ароматами.

Классификация по высоте растений

Базилик квалифицируют еще и по высоте: низкорослые, средние и высокорослые. Исходя из наличия свободного пространства, вы сможете решить, какие сорта выбрать.

Низкорослые сорта вырастают высотой от 15 см до 30 см. Они пригодны для горшечного разведения в комнатных условиях круглый год, но с применением специальной подсветки. К таким сортам относятся Василиск и Тролль.

Сорта базилика средней высоты – от 30 до 60 см: Коричный, Фиолетовый, Чудесный, Нежный ранний.

Высокорослые сорта базилика – от 60 см до 85 см: Гурман гвоздичный, Королевская кровь, Рубин Каира.

Сроки созревания стеблей растения у разных видов очень отличаются, поэтому сорта делят на ранние – 35–45 дней; средние – 55–70 дней; поздние – 75–90 дней.

Выбор участка и подготовка почвы

Растение любит открытые участки, в течение дня равномерно прогреваемые солнцем. Затененные зоны, сквозняки, северная сторона огорода – не для базилика.

Почва на грядке должна быть такой же, как субстрат для рассады – питательной и рыхлой, воздухо- и водопроницаемой:

1. Легкий грунт. Достаточно внести удобрения (я использую компост), хорошенько прорыхлить землю – и можно высаживать семена, саженцы.
2. Тяжелый грунт. Внесите песок, золу, торф, компост, после чего перекопайте на штык лопаты. Это сделает субстрат кислородопроницаемым и более легким.

Советую и такую универсальную подкормку: 1 ведро (10 л) прошлогоднего перегноя, 1 стакан (200 мл) золы на 1 м2 будущей гряды.

Лучшие предшественники базилика:

• огурцы;
• томаты;
• бобовые;
• сидераты;
• зелень;
• свекла;
• садовая земляника;
• лук;
• картофель.

На месте прошлогоднего базилика новую грядку устраивать не стоит. Растение высаживают на одном и том же участке не чаща раза в 5 лет. После базилика можно посадить морковь, бобовые, огурцы, тыквы, томаты, патиссоны, картофель, кабачки.

И еще небольшой секрет: сделайте мини-грядки базилика по всему участку. Особенно рядом с культурами, беззащитными перед вредителями. Специфический запах пряности будет отпугивать незваных «гостей».

Виды и сорта базилика

Сортов культуры существует около 150, но самыми популярными считаются душистый, фиолетовый и лимонный. Рассмотрим подробнее два последних сорта, так как они отличаются от других цветом и ароматом листьев.

Базилик фиолетовый: выращивание из семян

Сорт отличается от других насыщенным фиолетовым цветом листьев (рисунок 7). У них нежный вкус и приятный аромат, поэтому именно такое растение чаще всего используют для приготовления соусов к мясным блюдам.

Рисунок 7. Особенности фиолетового базилика

Выращивание фиолетового сорта из семян не отличается от условий, необходимых другим видам. Его высаживают рассадой или семенами в открытый грунт, а грядку укрывают для поддержания стабильной температуры и влажности.

Также можно культивировать растение в теплице и в домашних условиях. главное – поддерживать стабильную температуру и регулярно поливать кусты, не допуская застоя воды.

Базилик лимонный

Лимонный базилик имеет одну характерную особенность: у его листьев насыщенный лимонный вкус и аромат. Благодаря этому он высоко ценится в качестве приправы. Кроме того, у растения есть  декоративные свойства. Культура образует пышный раскидистый куст, который станет красивым и полезным дополнением сада (рисунок 8).

Рисунок 8. Внешние особенности лимонного базилика

Культивация растения также требует определенного ухода. Культура тепло- и светолюбива, поэтому для посадки выбирают хорошо освещенные участки без сквозняков. Лучше проводить посев не семенами, а рассадой. Так лимонный базилик быстрее достигнет зрелости и вырастет в красивый куст с ароматными листьями. 

Как правильно ухаживать после посадки?

Схема ухода за высаженной рассадой базилика стандартна и включает в себя регулярный полив, рыхление, подкормку, прищипку.

• После высадки рассады в открытый грунт базилик следует поливать ежедневно (0,5 – 1 литр на куст) до момента полного приживания. Затем полив должен быть регулярным, по мере просыхания верхнего слоя почвы.

  Не следует поливать растение из шланга водопроводной водой, лучше – хорошо отстоянной и прогретой на солнце (до +25С). Базилик отлично реагирует на полив, осуществляемый капельным методом. После полива почва вокруг куста должна рыхлиться во избежание образования сухой корки и появления сорняков (до 7 раз за весь вегетационный период).

• С появлением пожелтевшей листвы и после каждой срезки, базилик нужно подкармливать. Для этих целей подойдут как органические, так и минеральные удобрения: коровяк (1:10), куриный помет (1:20), растворы нитрофоски (2 ст.л. на 12 л воды) или аммиачной селитры (1,5 ст.л. на 1 л воды).
• Когда базилик вырастет до 20 см, его верхушку необходимо прищипнуть, если это не было сделано ранее. Появляющиеся в течение лета соцветия следует удалять. Эти мероприятия будут стимулировать ветвление и появление пышной зелени.

Пикировка рассады тоже является важной процедурой в уходе. О пикировке мы писали тут

При условии соблюдения всех требований, которые предъявляет теплолюбивое растение к уходу и выращиванию, можно будет наслаждаться пряным ароматом и сочной зеленью все лето. А, засушив листья, даже зимой будут вспоминаться жаркие летние дни.

Как правильно сажать базилик на рассаду

Давайте разберемся, как выращивать базилик из семян в домашних условиях. Ниже мы рассмотрим основные этапы посадки растения.

Базилик – пряность и оболочка его семян насыщена эфирными маслами. Для ускорения прорастания рекомендуется на 10-14 дней подержать семечки при температуре около 30ºC. Например, на батарее.

Непосредственно перед посадкой в грунт семена базилика на полчаса опускают в насыщенный раствор марганцовки.

Подготовка грунта и емкости

Сначала нужно подготовить рыхлую и питательную земляную смесь: перегной, торф, песок в соотношении (2-4-1). Чтобы уничтожить споры грибка и сорные растения, смесь нужно просеять и пропарить на водяной бане.

Сеять семена базилика можно в рассадные ящики, кассеты, индивидуальные стаканчики. Некоторые огородники сажают базилик на рассаду в улитки и даже бахиллы! (Смотрите видео-урок ниже).

Подготовленную землю насыпают в ёмкость до 9 см в высоту с дренажом и отверстиями на дне. Грунт слегка уплотяют, не досыпав до краёв 2 см. Земля должна быть влажной.

Если засевается несколько сортов, можно использовать кассеты.

Прикрепите этикетки, чтобы потом отобрать лучшие.

Семена прикрыть землёй на полсантиметра, опять немного уплотнить и аккуратно полить. Укройте емкости прозрачным материалом и выставьте на свет.

Как ухаживать за рассадой

В тёплом месте при температуре чуть выше 20 градусов всходы начнут появляться через 1-2 недели. Потом емкости можно открыть и понизить температуру до 15-20 градусов.

Поливать растения нужно водой комнатной температуры 2 раза в день, не переувлажнять и не пересушивать. Берегите от сквозняков!

Пикировка базилика

После появления первой пары настоящих листьев, ростки необходимо рассадить в индивидуальные емкости – провести пикировку.

В грунт на этом этапе можно добавить золу (1\2 ст. на 2 кг) или минеральные удобрения. Для каждого ростка сделать углубление, в них пересадить молодую поросль на такую же, как прежде глубину. Работу следует выполнять аккуратно, чтобы не повредить слабые корешки. Посаженные саженцы присыпать землёй и уплотнить

Осторожно полить и, если некоторые упали, поправить, пока грунт сырой

Уход за порослью осуществляется просто: саженцы необходимо регулярно поливать тёплой водой.

Закаливание

За две недели до высаживания в открытый грунт подросшую рассаду нужно закаливать. С этой целью её выносят на свежий воздух ежедневно при температуре 7- 10 градусов, постепенно увеличивая пребывание.

Последние дни рассаду можно оставлять на улице и вообще не убирать в помещение. – она уже окрепла. Если место, где установили ёмкость с зеленью выбрано правильно, то побеги  базилика будут сильными и крепкими.

Почему побеги слишком вытягиваются?

• Не хватает света.
• Слишком тепло.
• Ранняя посадка.
• Передозировка азотными удобрениями.

Как высаживать базилик в открытый грунт

Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Лучше всего для растения подойдёт участок, освещённый солнцем, где не гуляют сквозняки.

Как производить высадку. В этот период у растений корни разрослись и заполнили практически всё ёмкость и вынуть его легко. Высадить на расстоянии в 20-30 см, хорошо полить. Рыхлить, пропалывать, как другие растения.

Когда появится пятый настоящий лист, побеги прищипывают.

Тогда кустики станут  более пышными. После того, как пустит соцветия – срезать садовыми ножницами, тогда кустики дадут новые побеги. Если этого не сделать, то он вытянется и «облысеет».

Важно знать! Самые ароматные листья и побеги собирают в начале цветения

Посадка в грунт семенами

Для посадки базилика семенами температура почвы также должна быть не менее 15 градусов

Важно убедиться, что возвратных заморозков не будет

Для посадки выбирают солнечное место, но без сквозняков. Землю хорошо пропитывают теплой водой и делают канавки глубиной 1-1.5 см. Расстояние между семенами – 10 см, между рядами – 20 см.

Важно! Не допускайте пересыхания почвы. Особенно это важно пока растение молодое и во время цветения.

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах.

После чего и рядом с чем можно сажать базилик

Важно не только знать, когда сажать базилик, но и особенности его высаживания в грунт. В первую очередь стоит сказать, что базилик после базилика на том же месте сажать не рекомендуется больше пары лет. Хорошие соседи:

Хорошие соседи:

• томаты и перец,
• бобовые,
• кабачки, тыква.

Нежелательные соседи:

• огурцы,
• белокочанная капуста.

Особенности базилика

У базилика система корней ветвящаяся и поверхностная. Прямой четырехгранный стебель в высоту достигает 0,5–0,7 м, он облиственный и ветвистый. Редкозубчатые листовые пластины продолговато-яйцевидной формы являются короткочерешковыми. На поверхности листвы и побегов имеются ворсинки. Неправильные мутовки состоят из пазушных цветков белого, розоватого либо фиолетового окраса. В состав плода входят орешки, которые после полного созревания легко отделяются друг от друга. Семена остаются всхожими на протяжении 5 лет.

Наиболее сильным запахом обладают фиолетовые сорта данного растения, они пользуются большой популярностью на Кавказе и в Азии. Базилик зеленый наиболее востребован в Европе, а еще это растение считается самой популярной пряностью средиземноморской кухни. Перед тем как кустик начнет цвести, он начинает источать наиболее резкий запах.

Базилик. Новый эффективный способ посадки.(19.02.2016 г.)

Watch this video on YouTube

Всё плюсы и минусы выращивания базилика рассадой

Посев базилика на рассаду имеет свои плюсы и минусы.

К первым можно отнести уверенность в качестве и экологичности продукта, т.к вы сами выбираете семена, готовите почву и подбираете удобрения. Минусы — это затрачиваемое время. На посев, пикировку, рассаду, уход и прочее.

Если вы решили лакомиться собственными пряностями с участка, а не покупать готовые в магазине, вам следует помнить, что выращивание рассады базилика требует соблюдения ряда правил.

Пошаговая инструкция по посадке базилика на рассаду

1. Выбор и подготовка семян

Перед покупкой проверьте пакетик с семенами на цельность и чистоту упаковки. Если она повреждена, высока вероятность получить некачественные всходы

Обратите внимание на сроки хранения

Сами семена перед посевом лучше замочить в слабом растворе марганца для обеззараживания, а затем хорошо  просушить на салфетке

1. Выбор почвы для посадки

Базилик любит рыхлую, лёгкую почву, которая пропускает воздух. Проще всего купить в магазине готовый почвогрунт, в составе которого есть торф. Если такой возможности нет, смесь для почвы можно сделать самостоятельно, смешав 1 часть земли, 1 часть речного песка, 2 части компоста и 4 части торфа.

Дезинфекцию такой почвы проводят проливом кипятка и тщательным просушиванием

1. Подготовка грунта

Важно знать, что рассада базилика лучше растёт там, где есть дренаж. Это первый слой

Керамзит, песок. Потом насыпается земля, слегка увлажненная. На неё укладываются семена  на расстоянии приблизительно 3 см друг от друга и не глубже 0.5 см. Присыпаются землёй, так же не больше 0.5 см, и увлажняются, желательно из пульверизатора, водой комнатной температуры.

После этого рассаду можно накрыть крышкой или затянуть полиэтиленовой плёнкой, не забывая регулярно проветривать, избегая скопления конденсата

1. Выбор ёмкости

Лучше всего сажать семена сразу в отдельные ёмкости, чтобы потом избежать повреждений при пересадке. Объём таких ёмкостей может быть около 0.2 л, максимум 0.5 л. Стандартные варианты: пластиковые стаканчики, одноразовые палетки для рассады, торфяные таблетки, горшочки.

При посадке в единую ёмкость, важно соблюдать дистанцию между семенами, чтобы растение могло полноценно сформировать корневую систему

1. Непосредственный посев

Перед высадкой в грунт, рассаду рекомендуется закалить, выставив ёмкости с ней на день-два на улицу.

Ни в коем случае нельзя высаживать базилик в морозное время. Рассада базилика  очень чувствительная, любит тепло и свет. При высадке рассады в грунт температура должна быть не ниже +15 градусов.

Когда и как сажать семена базилика для раннего урожая

Кроме раннего урожая, плюсом выращивания рассады является возможность собрать посевной материал на следующий год. Так как базилик – очень теплолюбивое растение, то сажать в открытый грунт его можно только при стабильной плюсовой температуре воздуха, а уже с первыми осенними заморозками растение пропадает. Из-за этого в некоторых случаях семена не успевают полностью вызреть. Итак, разберем основные вопросы, которые обычно возникают у тех, кто выращивает рассаду базилика впервые.

Когда сажать семена базилика?

Чтобы как можно раньше получить урожай этой изысканной специи и иметь возможность собрать полностью вызревшие семена, не следует затягивать с посадкой. Осуществлять эту процедуру следует уже в конце марта или начале апреля. Эти рекомендованные сроки установлены из расчета, что в открытый грунт должна высаживаться двухмесячная рассада. В зависимости от региона они могут меняться. Например, если в определенной климатической зоне холодная погода может сохраняться вплоть до июня, то и пересаживать рассаду и сажать семена нужно несколько позже.

Семена базилика

Как подготовить субстрат для выращивания рассады базилика?

Субстрат для выращивания рассады базилика можно приобрести двумя способами:

1) Купить в ближайшем цветочном магазине готовую смесь для рассады.
2) Самостоятельно приготовить смесь из равного количества торфа, перегноя и садовой земли (можно добавить еще немного песка).

При втором варианте получившийся субстрат необходимо обеззаразить, выбрав один из способов:

• тщательный полив кипятком,
• полив раствором марганцовки,
• прожаривание в духовке не менее получаса.

Базилик очень требователен к питательности грунта, поэтому перед посадкой семян субстрат в контейнере желательно подкормить комплексным удобрением.

Как правильно сажать семена базилика?

Для посадки базилика необходимо подобрать неглубокую емкость, если планируете сажать сразу несколько сортов — используйте кассеты. Засыпав подготовленный субстрат в контейнер, слегка уплотните, а затем увлажните его. Семена рассейте максимально равномерно, после чего присыпьте их слоем почвы не более 1 см и хорошо полейте. Накрыв контейнер пленкой или стеклом, разместите его в достаточно теплом (20-25ºС) и светлом месте. Всходов придется ждать около 10 дней. Как только появятся росточки, укрытие можно смело снимать.

Посадка в кассеты позволяет разделить сорта базилика