Примерное меню ребенка в 9 месяцев

Питание ребенка в 9 месяцев Комаровский

По мнению доктора Комаровского к девяти месяцам ребенку уже должны быть введены:

• Кисломолочные продукты
• Каши
• Овощи
• Яичный желток
• Мясо
• Фрукты

Доктор Комаровский считает, что кисломолочные продукты лучше предлагать малышу до обеда, а вот каши лучше дать в последнее кормление, пред сном. Каши очень питательны — сытый малыш проспит дольше и сон его будет более крепким.

Также доктор считает важным не предлагать ребенку до года цитрусовые.

Тщательно продумывайте рацион вашего малыша, вводите новые продукты — это поможет вашему малышу питаться правильно, получать все необходимы питательные вещества, минералы и микроэлементы.

Рацион ребенка в возрасте 9-12 месяцев

   К 9 мес. основные продукты прикорма уже введены, поэтому продолжается  расширение и рациона ребенка

Важно знать, что в этом возрасте должна меняться консистенция продуктов от гомогенизированной переходим к мелко- и крупноизмельченной. Мясное блюдо для ребенка старше можно предложить в виде фрикаделек, что разнообразит рацион ребенка и стимулирует формирование навыков жевания

Мясные консервы промышленного выпуска для детей старше 8 мес. — крупноизмельченные, в них могут быть добавлены специи и пряности (белый перец, сельдерей, петрушку, укроп, лук, базилик, чабрец).
   Объем рыбного пюре увеличивается до 60 г в день к 12 мес. Рыба дается  2 раза в неделю в отварном виде без бульона (вместо мяса).
 
   В этом возрасте можно предложить ребенку детскую вермишель.
 
   Увеличивается количество детского печенья и сухариков до 10-15 г в день (2-3 печенья).
 
   К году полезно в различные блюда добавлять мелко нарезанную свежую огородную зелень (укроп, петрушка), что существенно обогащает рацион витаминами и минеральными веществами.
 

Примерный рацион ребенка в возрасте 12 месяцев  

завтрак 8 часов	Безмолочная или молочная каши* Сливочное масло Желток вареного куриного яйца  Фруктовое пюре	150-200 г 1 ч.л. 1/2 шт 50 г
обед 12 часов	Молочная каша Сливочное масло Фруктовое пюре	120-130 г 6 г 90 г
полдник 16 часов	Грудное молоко (кефир или йогурт)** Творог Фруктовое пюре Детское печенье	100 г 50 г 50-70 г 2 шт
ужин 20 часов	Овощи или каша** Мясное пюре Растительное масло  Фруктовый сок	180 г 20 г 1/2 ч.л. 50 мл
перед сном  23 часа	Грудное молоко (ДМС)***	200 мл

* — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или детской молочной смесью, которую получает ребенок. Молочную кашу разводят водой.  ** — суточный объем кефира или йогурта может быть до 200 мл, *** — детская молочная смесь  

Примерный рацион  ребенка 12 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:  

завтрак 8 часов	Безмолочная каша* Растительное масло Фруктовое пюре	150-200 г 1 ч.л. 50 г
обед 12 часов	Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре/фрикаделька Хлеб/сухарик Компот	180 г 1/2 ч.л. 50-70 г 10 г 50 мл
полдник 16 часов	Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока  Фруктовое пюре Сухарик	150-180 мл 50 г 10 г
ужин 20 часов	Овощи или безмолочная каша** Растительное масло Мясное пюре Фруктовый сок	180 г 1/2 ч.л. 30-40 г 50 мл
перед сном  23 часа	Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока	200 мл

* — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или лечебной смесью для детей с непереносимостью белков коровьего молока. ** — можно как чередовать кашу или овощи, так и предлагать смешанное блюдо – каша с овощами.

Материалы подготовлены сотрудниками отделения питания здорового и больного ребенка Научного центра здоровья детей и основаны на рекомендациях, приведенных в  «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», утвержденной на XVİ Съезде педиатров России (02.2009 г.)

Протирать или разминать

Питание ребенка в 9 месяцев основывается на приучении малыша к густой пище. Если вовремя не ввести твердую пищу в прикорм, после года могут возникнуть проблемы – ребенок просто-напросто будет отказываться от такой еды. Гематогенные блюда понемногу заменяют размятыми, когда ребенку 9 месяцев. Развитие, питание малыша переходят на новую ступень. У него активно развивается жевательный аппарат, а для стимуляции развития пищеварительной системы необходимо менять консистенцию прикорма. Делать это нужно аккуратно и постепенно. В основном, малыши в 9 месяцев охотно едят размятую вилкой пищу. К тому же с большим удовольствием ребенок может потянуть в рот какие-то кусочки и пожевать их. Неплохо давать малышу кусочек яблочка, груши, галетное печенье или корочку белого хлеба. К концу 9-го месяца можно предлагать ребенку кусочки вареных фруктов или овощей. Мясо пока необходимо протирать или измельчать блендером до гематогенной массы.

Блюда на ужин 9-месячного ребенка

Ужин мы предлагаем из легких блюд, таких как картофельное пюре с 1 ч.л. растительного масла или кусочком сливочного. Можно подать микс из картофеля, морковки и цветной капусты. На десерт подаем фруктовый сок или пюре.

Несколько слов о кисломолочных продуктах

Педиатры не советуют включать в меню деток до 1 года блюда из коровьего или козьего молока. Чистый белок и жир может нанести вред неокрепшему детскому организму. И хотя часто детские меню включают творог или кефир из цельного молока, мы советуем не искушаться этими действительно простыми блюдами.

Если в вашем городе есть молочная кухня, то вы можете довериться ее продукции, поскольку она адаптирована под потребности деток до года. Если специализированной кухни нет, то покупайте нежирный 1 %-ный кефир только самого лучшего производителя, в натуральности продукта которого вы не сомневаетесь.

Творог делайте только из него. Начинайте прикорм творогом с половинки чайной ложки – в первой половине дня, без добавления сахара. Максимальная порция творожка – 40 г в день.

Что касается кефира, даже нежирного, то откажитесь от него, пока вашему крохе не исполнится годик. Этот продукт может вызвать нежелательные воздействия на стенки кишечника и даже вызвать анемию. Так или иначе, кефир содержит молочную кислоту, которая может навредить слизистым оболочкам желудочно-кишечного тракта больше, чем даже самый кислый лимон.

Дорогие мамочки, действуйте интуитивно! Только вы знаете и чувствуете, какие блюда для вашего 9-месячного ребенка полезны и способствуют его развитию, а какие — нет. Но и не будьте слишком беспечны – ведь в первый год жизни закладывается механизм работы всей пищеварительной системы и ваша задача – помочь природе в этом процессе!

Каши

Кукурузная каша с яблоком

• кукурузная крупа — 1 ст. л.;
• вода — 1 стакан;
• сливочное масло — 0,5 ч. л.;

Крупу перебрать, убрать мусор. Промыть в воде два-три раза. Крупе дать полежать в воде около часа, затем отварить до мягкости. По рецепту следует яблоко измельчить на терке. Предварительно его нужно вымыть и снять кожуру. Готовую кашу измельчить с помощью сита, выложить туда перетертое яблоко. Сдобрить сливочным маслом.

Манная каша с яблочным соком

• манка – 2 ст.л.;
• детский яблочный сок – ¼ стакана;
• вода – ¼ стакана.

Сок и воду соединить, кастрюльку с раствором довести до кипения. Помешивая, тонкой струйкой ввести манку и варить около 10 мин. на маленьком огне, помешивая во избежание образования комочков.

Протертая гречневая каша с маслом

• вода – 200 мл.;
• гречка – 1 ст.л.;
• пол. ч.л. сливочного масла.

Гречку хорошо промыть в воде, залить кипятком на 1 минуту, слить воду и, снова влив кипяток, отварить по классическому рецепту. Кастрюлю с готовой крупой укутать, поставить в теплое место на полчаса. По истечении времени гречку перетереть через сито и добавить сливочное масло.

Как и чем кормить?

Кормить ребенка можно только свежеприготовленной пищей. Никогда не храните оставшийся обед в холодильнике, чтобы потом повторно дать его малютке. Откажитесь также от желания подсластить или подсолить еду. Будет прекрасно и очень удобно, если в вашем доме есть пароварка или мультиварка с этой функцией. При их отсутствии вам придется либо приспосабливаться готовить на пару с помощью дуршлага и кастрюли, либо выбрать вариант тушения и варки. Чтобы питание не было однообразным и скучным, меню нужно постоянно обновлять, привнося новые вкусовые оттенки.

Очень часто маме удобно составить примерное меню малышу сразу на всю неделю, подготовив для этого все необходимое. Ниже мы предложим вам таблицу, отражающую приблизительный план питания ребенка в возрасте 9 месяцев. В ней сбалансированно подобраны вкусные и питательные блюда.

1 завтрак	2 завтрак	Обед	Ужин	На ночь
Пн	Материнское молоко или смесь	Манная каша с яйцом	Суп-пюре из кабачка с мясной тефтелькой	Пюре яблочное с тыквой, кефир	Материнское молоко; смесь или кефир
Вт	Рисовая каша с тыквой и сливочным маслом	Мусс из моркови и кабачка с мясным пюре	Пюре тыквенное, творог
Ср	Манная каша на яблочном соке	Суп-пюре из моркови и риса с мясным пудингом	Пюре из груши с яблочным соком
Чт	Кукурузная каша с черносливом	Суп-пюре из кабачка и цветной капусты с мясным пюре	Пюре яблочное с творогом
Пт	Гречневая каша на овощном отваре	Суп-пюре из моркови и риса с рыбной паровой фрикаделькой	Печеное яблоко, сухарик с кефиром
Сб	Овсяная каша с яблоком	Рагу из картофеля и моркови с мясной тефтелькой	Пюре из тыквы с творогом
Вс	Протертая гречневая каша	Овощной суп-пюре с манной крупой	Печеное яблоко с творогом, кефир

Подробные рецепты блюд, представленных в таблице, вы найдете ниже.

Меню 9-месячного ребенка на неделю

В таблице представлено примерное меню 9-месячного ребенка на грудном вскармливании и искусственном. Не обязательно в точности его воспроизводить, это ознакомительная информация, которая поможет сориентироваться и разнообразить питание малыша. Какой продукт выбрать, нужно решать, исходя из предпочтений малыша.

Таблица вариантов блюд для ребенка

Время	1 день	2 день	3 день	4 день	5 день	6 день	7 день
6 часов (первый завтрак)	Грудное молоко или смесь – 200 мл
10 часов (завтрак)	Каша гречневая – 150 г., пюре из груш – 50 г.	Каша рисовая – 150 г., кисель – 100 г.	Каша кукурузная – 150 г., пюре из яблок – 50 г.	Каша гречневая – 150 г., пюре из свеклы – 50 г.	Каша пшенная – 150 г., пюре из абрикосов – 50 г.	Каша овсяная – 150 г., компот – 100 г.	Каша манная – 150 г., кисель – 100 г.
14 часов (обед)	мясной бульон – 50 мл, пюре из брокколи с добавлением протертой курицы – 100 гр., компот – 100 мл	Пюре из овощей с мясом – 150 гр., пюре из яблок – 50 гр.	Суп с фрикадельками – 150 гр., кисель – 100 мл	Мясной бульон – 50 мл, картофельное пюре с печенью – 100 гр., ¼ желтка, пюре из фруктов – 50 гр.	Пюре из кабачка и говядины – 150 гр., компот – 100 мл	Суфле из мяса – 50 гр., пюре из картофеля – 100 гр., компот – 100 мл	Пюре из овощей – 100 гр., паровые котлеты из рыбы – 50 гр., кисель – 100 мл
18 часов (полдник)	Кефир (биолакт) – 150 мл, творог – 40 гр., печенье – 5 гр.	Творог с фруктами – 50 гр., кисель 100 мл, печенье – 5 гр.	Пюре из фруктов – 150 гр., компот – 100 мл	Кефир (биолакт) – 150 мл, творог – 40 гр., печенье – 5 гр.	Кефир (биолакт) – 150 мл, творог – 30 гр., пюре из фруктов – 50 гр.	Запеканка из творога с морковью – 100 гр., компот – 100 мл	Кефир (биолакт) – 150 мл, творог – 40 гр., печенье – 5 гр.
22 часа (ужин)	Грудное молоко или смесь – 200 мл

Рацион ребенка 9 месяцев на грудном вскармливании: оптимизируем меню

В этом возрасте вы можете заметить потребность малыша постоянно что-то жевать. К 9 месяцев практически у всех детей уже имеется несколько передних зубов, а это значит, что они готовы к приему твердой пищи. Поэтому, помимо жидкой и полужидкой перетертой еды, меню ребенка 9 месяцев на грудном вскармливании должно включать блюда и продукты, требующие самостоятельного измельчения. Мясное пюре можно заменить паровой котлетой или фрикаделькой, яйцо давать целиком или половинкой, а печенье не измельчать, а просто вручить ребенку – пускай грызет.

В рацион в 9 месяцев при грудном вскармливании должны быть в обязательном порядке включены следующие продукты и блюда из них:

• мясо и рыба;
• крупы в виде каш;
• овощи и фрукты;
• творог и кефир невысокой жирности (обезжиренными продуктами промышленного производства увлекаться не стоит, поскольку они содержат крахмал);
• сливочное и растительное масло;
• яйца;
• качественный хлеб и печенье, лучше, домашнее;
• соки, морсы, кисели и компоты.

В этом возрасте пищеварительная система малыша способна справиться с большинством продуктов. Ваша задача – привить ему вкус к немолочной еде и, конечно, следить за тем, чтобы прикорм в 9 месяцев при грудном вскармливании состоял из свежих и качественных продуктов – без искусственных консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов и прочих промышленных добавок, а также кулинарных жиров с низкой температурой дымления.

К 9 месяцам прикормы грудничков и искусственников практически не отличаются. Меню детей, находящихся на искусственном вскармливании, будет аналогичным, с той лишь разницей, что утром и вечером вместо материнского молока они получат молочную смесь.

Почему ваш малыш просыпается ночью

Есть много причин, почему ваш малыш может просыпаться ночью и плакать. Он может хотеть есть или ему некомфортно в грязном или мокром подгузнике.

Если малыша нужно покормить или поменять ему подгузник, постарайтесь сделать это как можно нежнее. Не включайте ярко свет, говорите тихо, постарайтесь все сделать побыстрее и уложите малыша обратно в кроватку, не качая на руках.

Если вашему малышу всего несколько месяцев и он плачет ночью, специалисты рекомендуют утешать его, а не давать проплакаться, как могут настаивать авторы некоторых методов. Попробуйте покачать его несколько минут, включите спокойную музыку или спойте колыбельную.

Малыши постарше могут просыпаться и плакать ночью из-за сепарационной тревоги.

Приступы сепарационной тревоги ночью

В возрасте 6–18 месяцев у малыша могут проявиться признаки . Малыш может начинать плакать, если он просыпается, а вас нет рядом.

Ваш ребенок еще только учится понимать, что вы продолжаете существовать, даже если вас физически нет рядом и вы, к примеру, вышли в соседнюю комнату. Поэтому, не обнаружив вас рядом с кроваткой ночью, он может расстроиться.

Если на этом этапе ваш ребенок просыпается ночью и плачет, дайте ему возможность успокоиться самому. Если плач продолжается, попробуйте успокоить малыша нежным поглаживанием или словами. Постарайтесь удержаться от порыва взять ребенка на руки, покачать его или забрать к себе в кровать, так как эти действия могут впоследствии могут негативно сказаться на сне — малыш будет просыпаться и ожидать этого ритуала.

Если малыш сосет палец, чтобы успокоиться, не запрещайте ему. Но не давайте ему засыпать в кроватке с мягкими игрушками или под пледом, пока ему не исполнится год. Мягкие игрушки и незаправленные покрывала в кроватке ребенка младше 1 года повышают риск СВДС.

Если малыш плачет по ночам и вы не можете понять, в чем причина, поговорите с педиатром.

Часто задаваемые вопросы

• Сколько нужно спать ребенку в 3 месяца?

  В 3 месяца младенцы могут спать 5–8 часов ночью.

• Можно ли давать ребенку в 2 месяца спать всю ночь, не просыпаясь?

  Скорее всего, вашему малышу нужно будет дать поесть, а также поменять подгузник, поэтому вам придется его будить.

• Как сделать так, чтобы ребенок спал всю ночь, не просыпаясь?

  До 8–9 месяцев младенцы, как правило, не спят всю ночь. И даже если ребенок засыпает на длительный промежуток времени, он может просыпаться от голода или из-за мокрого / грязного подгузника. Все дети разные, и кто-то может чаще просыпаться по ночам.

  Вот что вы можете попробовать сделать, чтобы малыш лучше спал ночью:

  • Днем дома должно быть светло и уровень шума может быть обычным для взрослых, но вечером свет стоит приглушить, а ночью должно быть тихо и темно.
  • Устраивайте вечерний ритуал. Это может быть купание, массаж, обнимашки, чтение, колыбельная, кормление грудью или из бутылочки прямо перед отходом ко сну.
  • Если ребенок просыпается ночью, дайте ему возможность успокоиться и заснуть самому. Если плач продолжается, попробуйте успокоить малыша нежным поглаживанием или словами.
  • Если среди ночи малыша нужно покормить или поменять ему подгузник, постарайтесь сделать это как можно нежнее и тише.

• Может ли ребенок в 1 месяц спать всю ночь?

  В таком возрасте младенцы обычно часто просыпаются из-за голода или мокрого / грязного подгузника, и спать беспробудно всю ночь для них слишком рано.

• Когда недоношенные дети начинают спать всю ночь?

  В первые несколько месяцев жизни недоношенные малыши просыпаются ночью чаще, чем малыши, рожденные в срок, так как их нервная система еще не до конца созрела. Когда дело касается режима сна и ваших ожиданий, ориентируйтесь на возраст с учетом недоношенности малыша.

Рано или поздно ваш малыш начнет спать ночью, не просыпаясь или просыпаясь изредка. Вам нужно запастись терпением, а также создать условия, которые будут способствовать крепкому и сладкому ночному сну.

Возможно, сейчас вы не высыпаетесь, но пора бессоных ночей пройдет. Так что потерпите еще немного!

Ваши родительские обязанности немного облегчат скидки на самые нужные вещи: подгузники и влажные салфетки.

Фруктовые блюда

Яблочно-тыквенное пюре

• яблоко — 1 шт.;
• тыква — 50–70 г;
• сливочное масло — 1 ч. л.

Яблоко и тыкву вымыть, снять кожуру, удалить семена, нарезать небольшими ломтиками. Тыкву отправить тушиться до готовности, добавить яблоко. Тушить вместе около 10 минут. В горячем виде перетереть все через сито, снова поставить на огонь, дать закипеть. Немного остуженное пюре сдобрить сливочным маслом.

Печеное яблоко с творогом

• яблоко — 1 шт.;
• творог — 0,5 ст. л.;
• яичный желток — 0,5 шт.;
• манная крупа — 0,5 ч. л.

Творог дважды перетереть через сито, добавить манку и желток. Тщательно перемешать. Яблоко вымыть, срезать верхнюю часть. Удалить семена чайной ложкой. Начинить яблоко творожной массой. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать около 10 минут.

Детские рецепты

Каждая мама хочет, чтобы малыш хорошо кушал, быстро развивался и рос здоровым

Поэтому важно в приготовлении пищи руководствоваться рецептами здорового питания

Существует несколько основных правил, следуя которым приготовленная пища будет всегда вкусной и полезной:

• Продукты для приготовления детских блюд выбираются первой свежести.
• При приготовлении супов все овощи кладутся непосредственно в кастрюлю без обжарки.
• Мясо должно быть нежирных сортов.
• Мясные и овощные блюда, вместо жарки, готовятся на паровой бане или в духовке.
• Смузи и пюре делают только из свежих овощей и фруктов.
• В блюда не кладут соль, а сахар при необходимости, в очень малых количествах.
• Подслащивать кислые блюда лучше медом или фруктозой.
• Все составляющие рациона должны иметь эстетический вид и приятно пахнуть.
• Не перекармливайте ребенка.

Ниже приведены примерные рецепты блюд для девятимесячного ребенка.

Овощной суп с печенью

• Продолжительность готовки – 30 минут.
• Время на подготовку продуктов для блюда – 15 минут.
• На выходе получается – 4 порции по 100 грамм.

Пищевая ценность для ста граммов:

Калорийность	21,5 ккал
Масса белков	2 г
Жиров	0,8 г
Углеводов	1,7 г

Потребуется:

• Цуккини – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Морковь – ½ шт.
• Цветная капуста – 50 г.
• Картофель -2 шт.
• Куриная печень – 30 г.

Рецепт:

1. Все овощи тщательно промывают и чистят, исключив капусту и кабачок, кладут в кастрюлю, доводят до кипения и варят десять минут.
2. По истечении времени добавляют оставшиеся овощи и печень.
3. Доводят до готовности.
4. Суп остуживают и взбивают блендером.
5. При подаче добавляют сливочное масло и мелко накрошенный укроп.

Овсянка с фруктами

• Продолжительность готовки – 15 минут.
• Время на подготовку продуктов для блюда – 10 минут.
• На выходе получается – 4 порции по 100 грамм.

Пищевая ценность для ста граммов:

Калорийность	192 ккал
Масса белков	6,29 г
Жиров	2,8 г
Углеводов	37 г

Потребуется:

• Овсяные хлопья – ¼ стакана.
• Молоко ¼ стакана.
• Вода – ¼ стакана.
• Сливочное масло – 5 г.
• Слива, яблоко, груша, банан – по предпочтению.

Рецепт:

1. Молоко разбавляют водой в равных количествах и доводят до кипения.
2. Добавляют овсянку и проваривают 10 минут.
3. Выключают нагрев и дают настояться каше при закрытой крышке.
4. Измельченные в блендере или на терке фрукты добавляют в остуженную кашу и хорошо размешивают.
5. При подаче вводят сливочное масло и немного молока, если каша слишком густая.

В интернете выложено большое количество всевозможных рецептов с разбивкой по возрасту.

Правильно составленное меню и рационально спланированный режим дня доставит огромное удовольствие не только малышу, но и его родителям.

Питание ребенка: новые продукты в рационе

Материнское молоко в период 9 – 10 месяцев – все еще неотъемлемая часть ежедневного меню, поскольку в нем содержится нужное для организма крохи количество нутриентов. Подразумевается, что основной прикорм уже был введен ранее, к 9 месяцам малыш уже знает каши, соки, мясные продукты

В этот период важно расширить рацион новыми блюдами, сочетаниями, а также изменить консистенцию блюд, перейти к пище, рубленой мелким или крупным кубиком

В 9 мес. рацион малыша должен содержать необходимое количество КБЖУ, а также пища богатая витаминами и микроэлементами.

Список продуктов, рекомендуемых к потреблению малышу в девятимесячном возрасте:

• детские пюре из овощей и фруктов;
• детские соки и компоты из сухофруктов без добавления сахара;
• продукты из нежирного мяса (курица, кролик, индейка);
• рыбное филе без кости;
• кашки;
• желток яичный;
• детский творог;
• кефир обезжиренный;
• специализированные детские снеки.

Также рекомендуется давать новое блюдо малышу в начале дня, можно на обед, чтобы до вечера родитель мог понаблюдать за самочувствием ребенка и сделать вывод относительно нового элемента прикорма. Если дать малышу вечером новое блюдо, а оно ему не подойдет, то у малыша будет дискомфортный сон, а у мамы тем более. Днем еда усваивается легче.

Если не возникло аллергии на новое блюдо, то постепенно включайте его в рацион, увеличивая порцию. Если на нововведение у ребенка началась аллергия, то стоит проконсультироваться с детским врачом, ограничить потребление этого продукта и найти ему альтернативу.

Особенности питания в 9 месяцев

Меню ребенка в 9-месячном возрасте представлено самыми разными продуктами и напитками. Полезные и питательные, они снабжают растущий организм необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами. Богатых по составу смесей и материнского молока уже не хватает для удовлетворения всех физиологических потребностей малыша. Упомянем о том, что питание ребенка в 9 месяцев не будет зависеть от типа вскармливания. Дети на грудном и на искусственном кормлении будут получать одинаковую пищу. В дополнение к материнскому или искусственному молоку кроха должен получать:

• морсы и компоты;
• соки;
• фруктовые и овощные пюре;
• мясные пюре (рекомендуем прочитать: какое мясное пюре лучше выбрать для первого прикорма?);
• крупяные каши;
• яичный желток;
• свежий творог;
• нежирный кефир;
• хлеб;
• печенье.

Изучив список и обнаружив, что какие-то из перечисленных продуктов ребенок еще не пробовал, самое время заняться введением их в прикорм. Как и всегда, пополнять рацион нужно постепенно.

В этот период ребенок уже может пробовать другие напитки кроме маминого молока и воды

Примерное меню на день

Виды прикорма в детском рационе мы уже рассмотрели, теперь разберемся, как их грамотно сочетать между собой. Спланировать питание ребенка на день не всегда бывает просто. Советуем воспользоваться для наглядности данной таблицей. Здесь вы найдете примерное ежедневное меню, а также объем пищи, который требуется карапузу в этом возрасте:

Кормления	Вид пищи	Объем
6.00
10.00	каша со сливочным маслом; фруктовое пюре	180 г + 5 г; 40 г
14.00	пюре из овощей с растительным маслом; мясное суфле или фрикадельки/ пюре из рыбы/ котлетки; сок из фруктов или компот; хлеб.	180 г + 5 г; 50 г / 40 г 50 мл кусочек в 5 г
18.00	творожок; пюре из фруктов или сок; печенье (сушка или галетное); материнское молоко или смесь/кефир	50 г 50 г 2 шт. 120 мл
22.00

Как вы сами видите, меню на день получается весьма разнообразным и сбалансированным. Здесь были учтены все потребности растущего детского организма, который будет иметь необходимые ресурсы для полноценного развития

Уделяйте внимание ежедневному рациону и вы увидите, как много сил и энергии появится у вашего карапуза

Овощное пюре пока что остается одним из лучших продуктов для ребенка

Примерный рацион на неделю

Примерное меню на неделю в 8 месяцев может выглядеть так:

Завтрак

Каша на молоке/воде из одного злака или нескольких с добавлением свежих ягод, фруктов, сливочного масла.

Обед

• Суп овощной;
• Овощное пюре с мясом/рыбой с добавлением растительного масла;
• Хлеб (подробнее о хлебе в прикорме читайте в статье Когда ребенку можно давать хлеб>>>).

Ужин

1. Творог.
2. Печенье.
3. Кисломолочные продукты.

Какие-то продукты могут повторяться в промежуточные приемы пищи. Не обязательно на каждый прием готовить что-то новое.

Грудное молоко предлагайте после каждого прикорма и между ними. В качестве перекусов давайте фрукты, ягоды или пюре из них.

На основе разрешённых продуктов вы можете готовить любые блюда и предлагать малышу в соответствующей консистенции.

Между приёмами пищи предлагайте чистую воду. Немного жидкости допускается и во время кормления.

Важно! С увеличением порций прикорма растёт и потребность в воде. Если ваш кроха отказывается от воды, то ваша задача терпеливо и настойчиво научить его пить своим примером

Поить можно из ложечки, стакана. Подробнее о том, Как приучить ребенка пить воду>>>

Если ваш кроха отказывается от воды, то ваша задача терпеливо и настойчиво научить его пить своим примером. Поить можно из ложечки, стакана. Подробнее о том, Как приучить ребенка пить воду>>>

Бутылочки лучше не использовать. Кроме воды предлагайте компоты из сухофруктов без сахара. Промышленные фруктовые соки лучше исключить до 1 года.

Если вы понимаете, что имеете пробелы в теме введения прикорма, а к кусочкам и вовсе еще не приступали, тогда обязательно начните с просмотра интернет-курса Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

• Прикорм для малышей по месяцам при грудном вскармливании
• Каши для первого прикорма
• С какого возраста можно виноград ребенку?

Особенности введения новых продуктов в меню в 9 месяцев при грудном вскармливании

И в рацион мамы, и в пищевую карту ребенка новые продукты вводятся по одному и тому же принципу: постепенно, последовательно, начиная с минимальной дозы и плавно увеличивая количество

При этом важно внимательно наблюдать за реакцией крохи: если его поведение изменилось, чадо стало больше беспокоиться и капризничать, если вы заметили нарушения стула или уменьшение (увеличение) количества мочеиспусканий, если на коже ребенка появилась сыпь неясного генеза, если сон ребенка в 9 месяцев на грудном вскармливании стал менее качественным и глубоким – продукт, попавший под подозрение, лучше убрать и вернуться к нему снова спустя месяц-два

Для того, чтобы качественно отследить возможную реакцию, педиатры рекомендуют вводить в меню мамы и младенца новые продукты не чаще, чем раз в неделю-10 дней.

Твoрожная запекaнкa с тыквой

oт 1,5 лет

Ингредиенты:

• Тыквa 400 г.
• Творог 400 г.
• Яйца куpиные 3 шт.
• Крупа маннaя 50 г.

Приготовление:

1. Тыквy oчиcтить, нарезать произвольными кусочками и приготовить в пароварке (можно запечь) до мягкости — 15-20 мин.
2. Творог перетереть через сито, яйца взболтать. Смешать творог яйца и манку.
3. Готовую тыкву измельчить блендером (можно и просто размять вилкой) и добавить в творожно-яичную массу. Все хорошо перемешать.
4. Выложить смесь в подготовленную форму (смазанную маслом и посыпанную манкой). Запекать 20-30 мин. При температуре 190 градусов до золотистой корочки.
5. Гoтовyю запеканку присыпать сахарной пудрой или полить вареньем.

Питание при лактазной недостаточности

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

При первичной (конституциональной) лактазной недостаточности количество лактозы в питании снижается, вплоть до полного ее исключения пожизненно. Снизить количество лактозы в диете можно, уменьшив или полностью исключив употребление содержащих лактозу продуктов, в первую очередь цельного молока (см. табл. 1). Этот способ приемлем для взрослых и детей старшего возраста с лактазной недостаточностью взрослого типа.

Важно отметить, что ни у взрослых, ни у детей не обнаруживается корреляция между уровнем активности лактазы и выраженностью клинических симптомов. При одной и той же степени недостаточности фермента отмечается большая вариабельность симптоматики (в том числе диареи, метеоризма и болей в животе)

Однако у каждого конкретного больного клинические проявления зависят от количества лактозы в диете (дозозависимый эффект).

При вторичной лактазной недостаточности допускается использование кисломолочных продуктов, масла, твердых сыров. Пастеризованные кисломолочные йогурты усваиваются больными хуже, так как в процессе тепловой обработки уничтожается микробиологический эффект лактазы. Следует покупать продукты с живыми молочнокислыми бактериями, потому что бактерии в йогурте уже переварили часть лактозы. Есть йогурт, или ацидофилин, или простоквашу желательно каждый день.

Сыры подразделяются по степени созревания: чем дольше созревает сыр, тем меньше молочного сахара в нем остается. Следовательно, твердые и полутвердые сыры (швейцарский, чеддер) утрачивают большую часть лактозы.

Жиры и полужирные сливки содержат лактозы меньше, чем молоко, поэтому их употребление в небольших количествах в исключительных случаях допускается. Чем выше в продукте содержание жиров, тем меньше в нем лактозы. Стакан молока содержит 12 г лактозы. При необходимости молоко и сыр из молока можно заменить соевым молоком и соевым сыром.

Целесообразно комбинировать молочные продукты, например, с зерновой пищей, хлебными изделиями, пирожками, пишет Эдвард Клафлин в своей книге «Домашний доктор для детей» (1997 г.).

При безмолочной диете возможно снижение потребления кальция.

Для самых маленьких

Для мамы подчас сложно накормить чадо полезными и необходимыми продуктами и соблюсти все правила меню ребенка 9 месяцев. Рецепты для деток, которые приведены ниже, позволят родителям сделать блюдо не просто вкусным, но и питательным.

В сезон простуд, да и просто каждый день важна защита ребенка от различных заболеваний. Иммунитет стоит на страже здоровья малыша, но в некоторых случаях его нужно укреплять. Напитки на основе шиповника – прекрасный способ помочь организму справиться с натиском вирусов. Для приготовления детского компота, киселя или чая нужно взять отборные плоды. Лучше приобретать сырье в аптеке, ведь в таком случае есть гарантия, что оно безопасно. Тщательно промытые ягоды нужно залить кипятком и варить 10-15 минут. Не снимая крышки, оставить отвар настаиваться в течение нескольких часов. За это время шиповник щедро поделится своими полезными свойствами.

Родители должны тщательно разрабатывать меню ребенка 1-9 месяцев, ведь от правильного питания зависит рост, физическое и психическое здоровье малыша.

Меню ребенка в 9 месяцев

Самые полезные каши

Примерное меню ребенка 9 месяцев включает в себя рыбные блюда: суп, суфле, пюре. Ее можно готовить отдельно или смешивать с овощами

Очень важно в рацион ввести растительное масло, которое добавляют в овощные и рыбные блюда. Если у малыша диатез, то растительное масло добавляют в каши

Мясные блюда ест с удовольствием ребенок 9 месяцев. Питание (меню) состоит из индейки и крольчатины, а когда малыш привыкнет к нововведению, то ему дают телятину, курицу и говядину. Свиное мясо давать не рекомендуется, лишь иногда можно полакомиться нежирными сортами. Баранина является довольно тяжелой для переваривания не только ребенком, но и взрослым. Из субпродуктов постепенно начинают вводить в рацион печень, желательно куриную.

Новые продукты вводят в меню ребенка 9 месяцев осторожно, начиная с одной ложечки. Перед приготовлением блюд из мяса, рыбы или субпродуктов их моют в проточной воде несколько раз, просушивают полотенцем и только тогда готовят для малыша

Рыбные паровые котлетки

Детям 9 месяцев можно готовить только рыбу с белым мясом без мелких костей. Самая подходящая рыба – минтай, хек, треска.

Для котлеток нам понадобится:

• 200 г рыбного филе,
• 50 г моркови,
• половина луковицы,
• 1 ст.л. овсяной муки.

Делаем фарш из филе рыбы и лука, перетирая 2 раза, добавляем морковку, изрубленную на очень мелкой терке, всыпаем молотую крупу. Если фарш получился слишком плотным, то разбавляем его необходимым количеством воды.

Формируем котлетки, размещаем в корзинке пароварки (или в дуршлаге) и обрабатываем паром 20 минут.

Такие же котлетки можно пропарить из любого мяса. Поскольку 9-месячный ребенок еще не очень хорошо пережевывает пищу, то котлетку мнем вилочкой и смешиваем с супчиком или овощной пюрешкой.

На десерт предлагаем 50 г фруктового сока или пюре.

Диагностика непереносимости лактозы

Тест на переносимость лактозы

Перед проведением анализа нельзя ничего есть. В день анализа пациент выпивает жидкость, содержащую лактозу, которая может вызвать газы и боль в животе. После этого в течение 2 часов каждые 30 минут проверяют кровь. Если уровень сахара в крови не повышается, это может указывать на непереносимость лактозы. Этот анализ не применяется по отношению к пациентам, больным сахарным диабетом, и младенцам.

Непереносимость лактозы ребенком устанавливается методом исключения. На 2 недели из питания ребенка исключаются молоко и молочные продукты. После исчезновения симптомов диспепсии начинают постепенно небольшими порциями вновь вводить молоко в питание ребенка. Если через 4 часа после выпитого ребенком молока или молочной смеси возникают симптомы непереносимости лактозы — это означает, что у ребенка недостаточно фермента лактазы.

Тест на содержание водорода в выдыхаемом воздухе

Это наиболее точный анализ непереносимости лактозы. Определение содержания водорода в выдыхаемом воздухе дает возможность выявить активность микрофлоры по перевариванию лактозы. Концентрация газов определяется после дозированной нагрузки обычной или меченой лактозой. Метод используется для диагностики непереносимости лактозы у взрослых и детей старшего возраста.