Чем полезен ананас для организма человека
Содержание:
- Что такое неправильный прикус и почему он возникает?
- В каком виде давать ананас малышу
- Ананас
- Со скольки лет давать ребенку ананас
- Когда можно давать ребенку ананас
- С какого возраста можно давать детям ананас
- Полезные свойства ананаса
- Когда начинают использовать
- Советы и рекомендации
- Когда давать новорожденному водичку?
- Чем вреден ананас
- Ананас детям: советы педиатров
- Целебная сила и польза ананаса
- Правильное употребление фрукта
Что такое неправильный прикус и почему он возникает?
У человека две челюсти — верхняя и нижняя. Смыкание зубов двух челюстей называется прикусом. Если это смыкание ровное, прикус считается правильным, если зубы одного ряда при смыкании заходят за зубы второго ряда, говорят о неправильном прикусе. Лечением подобных стоматологических нарушений занимаются стоматологи-ортодонты.
Неправильный прикус зачастую формируется в детском возрасте и может быть обусловлен разными причинами.
Тяжелая беременность и роды.
Одной из распространенных причин является родовая травма, следствием которой становятся патологии неврологической системы и опорно-двигательного аппарата. Эти нарушения ведут к неправильному развитию челюстей.
Ошибки при грудном вскармливании.
У младенца верхняя челюсть больше нижней. Когда ребенок сосет грудь, мышцы нижней челюсти естественным образом напрягаются и происходит выравнивание. Если малыш не на грудном вскармливании или ест неправильно, может нарушиться формирование правильного прикуса.
Нарушения осанки, проблемы с опорно-двигательным аппаратом.
Если ребенок часто сутулится, деформируется не только позвоночник, но и положение челюсти.
Отсутствие зубов.
Если зуб по какой-то причине выпал или был удален раньше положенного времени, другие зубы стремятся занять освободившееся место, появляется привычка грызть твердые предметы, нарушенный тонус жевательной мускулатуры.
Также причиной неправильного прикуса может быть короткая уздечка языка, недостаток в рационе витаминов и минеральных веществ. Прикус формируется неправильно и у тех детей, которые часто болеют ОРВИ, у которых нарушено нормальное носовое дыхание. Они вынуждены держать рот приоткрытым, что ведет к аномальному развитию прикуса.
В каком виде давать ананас малышу
Малыши с 3-летнего возраста могут употреблять тропические продукты в свежем виде или же пить свежевыжатый сок. При приготовлении сока его обязательно нужно разбавлять водой – это уменьшит вредное воздействие на слизистую желудка и зубную эмаль.
После 4-5 лет ребенку можно предложить консервированный ананас или различные блюда, в состав которых он входит:
- фруктовые салаты с яблоками, мандаринами или любыми другими фруктами;
- овсянка с кусочками плодов;
- творог или йогурт с тропическим фруктом;
- запеканки, сладкие блинчики;
- кондитерские изделия.
Можно приготовить домашнее мороженое, смузи, использовать в качестве начинки для выпечки. Такие лакомства значительно вкуснее и полезнее для ребенка, чем промышленного производства.
Не менее полезны и сушеные кусочки ананаса для детей, в которых сохраняются практически все полезные вещества. Но такое лакомство отличается высокой калорийностью, поэтому дети должны употреблять его в ограниченных количествах.
Ананас
Богат калием, кальцием, фосфором, железом, медью, цинком, магнием, марганцем, йодом. Кроме того, содержит витамины В1, В2, В12, РР и А. Основные целебные свойства:
- способствует снижению артериального давления, снижает свертываемость крови и за счет этого уменьшает риск развития таких заболеваний сердца и сосудов, как атеросклероз, инсульт, инфаркт миокарда, тромбоз;
- содержит фермент бромелайн, который помогает регулировать вес (правда, в основном, за счет оптимизации белкового обмена и роста мышечной ткани) и именно поэтому является действующим веществом многих разновидностей пищевых добавок для снижения веса.
Витамины группы В действительно достаточно эффективны для роста эндометрия, а их воздействие на свертывающую систему крови благоприятно отражается на активизации рецепторов слизистой оболочки матки и повышении ее чувствительности к гормонам, на фоне чего, действительно, возможен более активный рост эндометрия в программе ЭКО. Но есть ряд побочных эффектов у этого вкусного фрукта: для получения необходимой дозы витаминов он должен употребляться в достаточно большом количестве, что приводит зачастую к аллергическим реакциям и проблемам с пищеварением (обострению гастрита или развитию язвы желудка). Также ананас содержит вещества, вызывающие повышение тонуса матки, поэтому его употребление после переноса эмбрионов крайне нежелательно. Кроме того, ананас оказывает целебные эффекты только если это свежий спелый фрукт, термически обработанные консервы утрачивают свои «волшебные» свойства.
Со скольки лет давать ребенку ананас
Педиатры советуют давать ананас ребёнку не ранее трех лет. Ни в коем случае не давайте ананас в прикорм для годовалого грудничка, иначе аллергическая реакция и проблемы с животиков обеспечены, даже если таких проблем не наблюдалось. Экзотический фрукт нарушит слизистую оболочку желудка маленького ребенка, чей организм еще недостаточно окреп. Это приведет к отравлению или развитию различных болезней пищеварения.
Подходящим возрастом для включения ананасов считается 3-5 лет. Если у крохи нет проблем с пищеварением, в три года можно начинать вводить ананас небольшими кусочками. Свежий ананасовый сок и качественную консервированную продукцию можно давать ребёнку с четырех лет. При пищевой аллергии или склонности к данному заболеванию лучше отложить введение до 6-7 лет.
Когда можно давать ребенку ананас
В регионах, где произрастают эти фрукты, родители без всяких опасений дают их своим детям в раннем возрасте. В южных странах полугодовалые малыши могут спокойно есть ананасы и никаких негативных изменений не наблюдается. Детский организм на них нормально реагирует.
В наших широтах ананас нельзя назвать привычным. Поэтому вводить его в меню ребенка раньше 3 лет настоятельно не рекомендуется. После первого знакомства с ананасом нужно внимательно следить за состоянием ребенка. Если отмечаются негативная реакция (сыпь на коже, рвота, понос, насморк, кашель, воспаление слизистой глаз), стоит отказаться от употребления экзотического плода.
Впервые давать ребенку ананас рекомендуется в возрасте 3-5 лет.
Если у детей есть склонность к аллергии, отмечается пищевая непереносимость определенных продуктов, впервые кормить их экзотическими фруктами нужно только после достижения возраста 5 лет.
Иногда мамы стремятся как можно быстрее познакомить малышей с новой едой и дают эти фрукты до года. Что делать настоятельно не рекомендуется. Даже, если организм нормально воспримет продукт, риск негативного воздействия на слизистые оболочки желудка все равно остается высоким.
С какого возраста можно давать детям ананас
На родине произрастания этого плода, его дают полугодовалым карапузам. Но в тех странах этот фрукт является привычным продуктом. Что касается наших ребятишек, то о таком раннем включении его в рацион и речи быть не может.
Но всё же, с какого возраста можно давать детям ананас? Оптимальный период для добавления его в меню — 3-5 лет, и то при отсутствии противопоказаний.
При первом знакомстве не рекомендуется предлагать консервированные кусочки
Фрукт должен быть свежим и знакомить с ним нужно осторожно:
- Для первого раза следует отрезать небольшой кусочек (примерно, как конфета);
- Если спустя 2 суток аллергическая реакция не случится, то можно дать в несколько раз больше. Но на первых порах — не более 100 г за один приём;
- Сок в чистом виде давать не стоит, а только разбавленный с водой;
- Деткам до 5-летнего возраста рекомендуется кушать фрукт не чаще 2-х раз в месяц. Более старшим — раз в неделю. В дальнейшем, когда организм ребёнка привыкнет к плоду, его можно сочетать с другими фруктами, например, готовить смузи и т.д.
Полезные свойства ананаса
Всего в ананасе содержится более 60 полезных веществ. Это они придают фрукту весьма интересный и запоминающийся аромат: легкий, приятный, ненавязчивый. Каждый плод – это целая кладезь витаминов, минералов и биологически активных веществ. Плюсов у фрукта очень много:
- Помогает при простудных заболеваниях – за счет витаминно-минерального комплекса и высокого содержания аскорбиновой кислоты. Совокупность этих веществ повышает сопротивляемость организма, из-за чего острые респираторные болезни протекают намного легче.
- Если ребенок чрезмерно упитанный и необходимо снизить массу тела, давайте ему ананас натощак – бромелин в этом случае обладает большей активностью, чем при контакте с пищей.
- Снимает отеки – он полезен деткам с патологиями почек и сердца, укрепляет стенки сосудов. Препятствует появлению на них жировых отложений, что особенно актуально в зрелом возрасте.
- Ананас рекомендуют предлагать деткам с артритами и болями в мышцах – она становится менее выраженной, ребенку легче ее переносить.
- Замедляет рост раковых клеток – это свойство еще на стадии исследования, однако доктора уже рекомендуют кушать ананас людям с повышенным риском образования злокачественных опухолей.
- Стимулирует пищеварение – он активизирует действие ферментов, за счет чего повышается усвояемость продуктов.
- Обладает выраженным противовоспалительным эффектом.
- Содействует выведению шлаков из организма – ананас особенно полезен жителям экологически неблагополучных регионов.
Ананас станет отличным дополнением к традиционной терапии при заболеваниях легких, в том числе бронхите, а также других недугах, вызванных занесенной в организм инфекцией. По этой причине его применяют для изготовления биологически активных добавок, в том числе добавляют в гомеопатические препараты.
Когда начинают использовать
Если у ребенка возникли проблемы со зрением, первый вопрос, который возникает у родителей, – можно ли носить контактные линзы (КЛ) детям и с какого именно возраста. Врачи офтальмологи не видят никаких препятствий для использования такого способа коррекции зрения детьми и подростками. Возраст не является противопоказанием. Это не лекарственный препарат, который проникает в кровь и может повлиять на развитие внутренних органов и систем ребенка.
Намного важнее, чтобы дети понимали, насколько важно соблюдать правила гигиены при использовании КЛ. Маленький пациент должен быть достаточно взрослым, чтобы суметь самостоятельно одевать и снимать линзы, промывать их, следить за чистотой контейнера
Если он готов к этому и осознает всю ответственность, можно подбирать линзы.
Как показывает медицинская практика, контактный способ коррекции зрения целесообразнее всего назначать пациентам, начиная с 14-летнего возраста. Но если дефект выявлен раньше, родители имеют полное право выбрать для своего ребенка именно контактные линзы. Есть случаи, когда такой способ коррекции зрения назначают даже грудничкам. Но в этом случае, конечно же, все манипуляции и уход за приспособлениями выполняют родители.
Исследования доказали: даже 8-летний ребенок спустя 1–3 месяца полностью осваивает навыки эксплуатации контактных линз
Самое главное – обучить ребенка правильно ими пользоваться и ухаживать не только за линзами, но и за всеми вспомогательными инструментами. Физически глаза ребенка переносят КЛ так же легко, как и глаза взрослого, с достаточно раннего возраста. На опыте проверено и доказано, что со всеми процедурами легко справляются дети от восьми до одиннадцати лет. Сложностей обычно не возникает, но если проблемы все же появились, всегда можно обратиться к офтальмологу за дополнительной консультацией или отыскать необходимую информацию в интернете.
Многое зависит от родителей
Важно не повторять ребенку: «Ты еще маленький», «Ты не справишься», а помогать ему, мягко напоминать, если он забыл что-то сделать. Еще один важный момент, который тоже обязательно нужно учитывать при выборе детских контактных линз, – желание самого подростка пользоваться ими
Решает именно он. Очки уже давно рассматриваются молодежью как трендовый аксессуар, а не повод для насмешек. Поэтому многие подростки даже с прекрасным зрением носят их каждый день. Но если ваш ребенок всерьез страдает и комплексует от того, что он плохо видит и вынужден носить очки, есть все основания задуматься о переходе на контактный метод коррекции зрения.
Для справки: согласно статистике, восемь из десяти детей уже через три месяца осваивают навыки эксплуатации контактных линз и пользуются ими так же легко и машинально, как зубной щеткой или расческой. Взрослым на адаптацию требуется почти такой же период времени, так что не стоит недооценивать аккуратность и организованность подростка.
Советы и рекомендации
Мнений о том, поить или нет маленького ребенка водой, существует несколько, некоторые из них противоречивы. Большинство медиков сходится в том, что в сильную жару без дополнительной жидкости не обойтись. Поэтому стоит прислушаться к некоторым рекомендациям специалистов:
- Хорошо утоляет жажду слегка подкисленная водичка. Поэтому в бутылочку можно добавить 1 каплю сока лимона, если у малыша нет аллергии на цитрусовые.
- Воду можно заменить компотом из сухофруктов (яблоки с шиповником) или слабо концентрированным клюквенным морсом.
- Некоторые мамы, следуя рекомендациям европейских педиатров, дают малышам слабогазированную воду, хотя российская медицина против этого. Если малыш после такого напитка чувствует себя спокойно, у него не пучит животик, то нет ничего страшного.
- Чтобы ребенок в жару не перегревался и не терял влагу, дома его лучше держать голеньким. Минимум одежды используют и при выходе на улицу, стараясь гулять только в тени.
- Когда мама предпочитает следовать советам педиатров, не рекомендующих давать младенцам до полугода жидкости, тогда в жаркую погоду нужно освежать ребенка водными процедурами.
Как освежить новорожденного в жару
- Если малыш заболел, и у него высокая температура, то питье должно быть обильным. Лишняя жидкость выведется из организма сама.
Обратите внимание! В зной и кормящая женщина должна употреблять больше напитков, чтобы ее организм не страдал от обезвоживания. Из сказанного выше напрашивается вывод: младенцам, находящимся на грудном вскармливании, водичку можно давать
Главное – не заставлять ребенка пить насильно, дав ему право выбора. Если малыш нуждается в допаивании, его организуют по всем правилам, с учетом противопоказаний и рекомендаций специалистов
Из сказанного выше напрашивается вывод: младенцам, находящимся на грудном вскармливании, водичку можно давать. Главное – не заставлять ребенка пить насильно, дав ему право выбора. Если малыш нуждается в допаивании, его организуют по всем правилам, с учетом противопоказаний и рекомендаций специалистов.
Когда давать новорожденному водичку?
По ответу на этот вопрос существует несколько мнений. Первая группа склоняется к более позднему времени, утверждая, что ребенок потеряет желание пить молочко. Вторая, опираясь на советы докторов, пришла к заключению давать грудничку пить воду после спустя месяц после рождения. Именно с этого периода детей начинает мучить чувство жажды.
Однозначного ответа на вопрос, можно ли новорожденным пить кипяченую воду, еще не существует, потому что мнение врачей разнятся. Это зависит от того, как питается ваш ребенок. Если он на искусственном кормлении, то водичку можно и нужно предлагать, но малыш сам решает, хочет ли он пить, вливать в него насильно не нужно. Сложнее обстоит дело с детками на грудном вскармливании, когда излишнее допаивание может нарушить хрупкий процесс лактации. К тому же, большинство врачей все же сходятся во мнении, что до 6-месячного возраста малыш ни в чем, кроме грудного молока, физиологически не нуждается. В жару же его просто необходимо почаще прикладывать груди.
В целом, кипяченая вода для новорожденных сама по себе не несет вреда, но лучше проконсультироваться с врачом, стоит ли давать ее ребенку. Если вы решили допаивать новорожденного водой, стоит соблюдать такие правила:
- Не поить ребенка перед самой едой или сразу после нее. Это нарушает пищеварение, а также может привести к тому, что из-за заполненного водой желудка малыш не доест и не насытится.
- Если малыш на ГВ, то поить ребенка стоит небольшими порциями воды только в случае надобности, потому что количество молока с введением допаивания может упасть.
- Изначально водичку лучше всего предлагать ребенку из чайной ложечки, а не бутылочки.
- При нарушении работы кишечника сразу консультироваться с врачом, потому что большое количество воды может нарушить его микрофлору.
Сколько кипяченой воды давать новорожденному?
Если мама все-таки решила предложить ребенку воду, то с ее количеством определиться легко. Если малыш не испытывает особой жажды, он не станет пить. В основном, месячному ребенку достаточно за раз 1-2 чайные ложки воды. Летом, когда очень жарко на улице, каждая мама задумывается, можно ли давать новорожденному кипяченную воду в большем количестве, но однозначного ответа нет, ведь следует учитывать аппетит грудничка, температуру окружающей среды, самочувствие и поведение малыша.
Каждый родитель сам решает, можно ли поить новорожденного кипяченой водой, исходя из собственного опыта. Не лишним будет согласовать это с ведущим вас педиатром и, если нужно, консультантом по ГВ.
Нашей дочке пошел 4-й месяц. Пора вводить чистую водичку. Скажите, какая норма для такого возраста? И какую воду давать? Фильтровать и кипятить? Или лучше бутилированную?
27 мая 2019 · Фото: GettyImages
врач-педиатр Клиники НИАРМЕДИК на Маросейке
К 4–5 месяцам нужно начать поить ребенка водой, тем более если вводите прикорм. Делать это ранее указанного срока нет необходимости, если малыш находится на грудном вскармливании. Так как в грудном молоке содержится все, что нужно ребенку в этом возрасте – им он может как насытиться, так и утолить жажду. Конечно же, ребенок, находящийся на грудном вскармливании, получает все необходимые питательные вещества и необходимый объем жидкости. Однако, начиная со 2–3 недели жизни ребенка, рекомендуется давать ребенку питьевую воду, с 1/2 чайной ложки после каждого кормления и обязательно из ложечки. Особенно это актуально, когда на улице или дома жарко или если у ребенка повышена температура. На первом месяце советую давать 50,0–70,0 мл водички в день. Дальше можно давать 100,0–120,0 мл, а с введением прикорма количество воды может доходить до 200–250 мл в сутки. Ориентироваться надо на поведение ребенка и его общее состояние. Если ребенок пьет с охотой, не отказывается от груди, достаточно мочится в подгузник и имеет ежедневный стул, значит, он адекватно обеспечен жидкостью. Питьевая вода для ребенка должна быть хорошего качества. Специальная бутилированная детская вода, которая продается в аптеках – оптимальный вариант для грудничков. В ее составе содержатся все необходимые микроэлементы и минералы.
Не следует давать ребенку кипяченую воду, так как при кипении все вредные примеси, соль и хлор кристаллизируются и оседают в виде накипи и взвесей и оказывают вред для здоровья малыша. Также не рекомендуется употреблять родниковую и тем более воду из-под крана. Даже фильтрованная, она может содержать множество вредных для здоровья ребенка примесей и микроорганизмов.
Чем вреден ананас
В состав ананаса также входит большое количество эфирных масел и органических фруктовых кислот, что опасно при повышенной кислотности желудка. Фрукт, как и многие экзотические плоды, входит в число самых аллергенных продуктов. Поэтому педиатры не советуют спешить вводить ананас ребенку в рацион. Иначе у малыша может появиться сыпь и кожный зуд, ухудшиться стул и пищеварение, развиться диатез и пищевая аллергия.
Из-за повышенного содержания сахара фрукт может негативно повлиять на состояние зубов, десен и зубной эмали. В результате могут заболеть зубки, появиться кариес. Чтобы избежать отрицательных последствий, после ананаса рекомендуется прополоскать рот чистой водой или почистить зубы.
Наиболее вредны консервированные ананасы, так как они содержат большое количество лимонной кислоты, различные химические добавки и консерванты. Подобное питание, особенно для маленького ребенка, может привести к отравлению, ухудшению стула и проблемам с пищеварением. При частом потреблении консервированных ананасов появляется лишний вес.
Однако качественный консервированный продукт содержит большое количество витамина. Он не оказывает полноценное полезное действие, как свежий фрукт, но при этом развивает и повышает иммунитет. Кроме того, обработанный фрукт мягче. Он легче жуется и переваривается.
Ананас детям: советы педиатров
Педиатры советуют не спешить включать ананас ребенку в рацион питания. Для наших малышей этот фрукт является экзотическим и высокоаллергенным. Жители тропических стран предлагают своим детям ананас чуть ли не в качестве первого прикорма. Но для них плоды являются местными и привычными, как для нас яблоки.
Относительно того, с какого возраста можно давать ананас ребенку, рекомендации педиатров отличаются. Большинство специалистов сходится во мнении, что раньше 3х-летнего возраста продукт не стоит пробовать малышам. Некоторые детские врачи на вопрос, со скольки лет лучше начинать знакомство ребенка с экзотикой, и вовсе увеличивают этот возраст до 5 – 6 лет, особенно если ребенок аллергик.
Ананас детям будет полезен только в том случае, если пищеварительный тракт ребенка готов к «встрече» с продуктом. В нем много кислоты, которая агрессивна для ЖКТ. Ни в коем случае нельзя давать ананас детям с гастритом, язвой, гастродуоденитом, колитом.
Предлагать ананас ребенку в первый раз лучше в свежем виде. Достаточно маленького ломтика фрукта. Если негативная реакция организма не проявилась, в небольшом количестве продукт можно вводить в рацион, но не чаще 1 – 2 раз в неделю.
В возрасте 5 – 6 лет детям можно предлагать вяленые ананасы. Это полезное лакомство содержит только натуральные сахара (не путать с цукатами), а его тонкий приятный вкус нравится деткам.
Можно детям предлагать и ананасовый сок. Конечно, лучше самостоятельно выжимать его из мякоти, если у хозяйки имеется кухонное оборудование, способное справиться с грубым жмыхом плода. Свежевыжатый ананасовый сок лучше разводить детям с водой.
Важно! Свежевыжатый ананасовый сок содержит витамины и микроэлементы, присутствующие в мякоти плода, но в нем практически нет пищевых волокон, которые необходимы для правильной работы кишечника. Поэтому при выборе между свежими фруктами и соком детям, можно с уверенностью говорить, что первый вариант полезнее.. Магазинный восстановленный сок практически не приносит организму пользы
Детям можно давать его не раньше 5-летнего возраста. 5 – 6 лет – это оптимальный возраст, когда можно давать ребенку и консервированный ананас
Магазинный восстановленный сок практически не приносит организму пользы. Детям можно давать его не раньше 5-летнего возраста. 5 – 6 лет – это оптимальный возраст, когда можно давать ребенку и консервированный ананас.
Теперь вы знаете, как включать в меню кормящей мамы экзотический плод и с какого возраста можно давать ребенку ананас. А чтобы получить от продукта максимальную пользу, предлагаем посмотреть видео о том, как отличить спелый плод от зеленого.
Целебная сила и польза ананаса
Спелые
плоды – ценный продукт питания. Их едят в сыром и консервированном виде. Из них
делают цукаты, варят джем.
Ананас
– источник витаминов, минералов, ценных ферментов. Из него получают бромелайн, обладающий
противовоспалительным свойством. При наружном применении он улучшает состояние
кожи, ускоряет заживление мелких повреждений.
Больше всего бромелайна
содержится в несъедобных частях плодов и стебле растения. Из сладкой мякоти достаточную
дозу получить не получится.
Вот основные полезные свойства фрукта:
- Источник аскорбинки. Витамин C поддерживает иммунитет, помогает избавиться от кашля, защищает от простуды. Это сильнейший антиоксидант. Он помогает при проблемах с кожей, способствует синтезу коллагена. Правда, в ананасе его меньше, чем в апельсинах или клюкве.
- Высокое содержание клетчатки предотвращает запоры, сохраняет чувство сытости при низком потреблении калорий. Это способствует очищению, поддержанию веса в норме.
- Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование на крысах, проведенное в ливанском университете Билбоса в 2005 году, показало: ананасовый сок обладает кардиопротекторым действием. Медики пришли к выводу, что регулярное употребление снижает вязкость крови, препятствует развитию ишемической болезни, предотвращает сердечные приступы.
- Улучшает настроение, помогает преодолеть депрессию. Ананас – источник триптофана. Эта аминокислота используется организмом для синтеза серотонина, «гормона счастья». Вместе с витаминами группы B это серьезная поддержка нервной системе.
- Помогает пищеварению. Употребление плодов помогает расщеплению белков на пептиды и аминокислоты. Это облегчает симптомы кислотного рефлюкса, колита, других нарушений работы желудочно-кишечного тракта.
Регулярное употребление плодов очищает стенки сосудов, тормозит образование холестериновых бляшек.
Высокое содержание марганца делает ананас ценным продуктом для страдающих гипотиреозом. Элемент участвует в синтезе тироксина, которого им не хватает. Марганец также улучшает репродуктивные способности, активизирует кроветворение, регулирует уровень холестерина.
Ананас: польза и вред для здоровья женщины
В 100 граммах всего 52 килокалории. Продукт можно есть, не переживая о фигуре (за что его и люблю!). Это отличный перекус, который удобно взять на работу. Он сохранит стройность, защитит от вирусов и бактерий.
Соли калия выводят лишнюю жидкость. Это избавляет от отеков, способствует похудению.
Мякоть
ананаса – проверенное средство для борьбы с мозолями. Ломтик прикладывают и
фиксируют на несколько часов. Уплотнение размягчается, и его легко удалить (хотя
я бы советовала сходить к грамотному подологу).
Свежий сок – известное
со времен испанских завоевателей средство от «морской болезни».
Ананас
– идеальный «тоник» для жирной кожи. Чтобы почувствовать его омолаживающие
свойства, протирайте лицо или делайте маску из измельченной мякоти. Не забудьте
сначала протестировать на внутренней стороне локтевого сгиба!
Польза ананаса для женщин заключается в комплексе высокоактивных химических соединений, которые разгоняют метаболизм и активизируют сжигание жира. Фрукты улучшают усвоение пищи, способствуют похудению.
Исследования показывают, что плоды обладают противовоспалительным и противоотечным действием.
Время от времени мне встречаются фитнес-рецепты разгрузочных дней на ананасе. Я не сторонник подобного экстрима. Почему? Да потому, что это сильный стресс для желудка, плюс слишком большое количество клетчатки и сахара. Гораздо эффективнее отказаться на время от выпечки и десертов.
Когда проявлять осторожность?
При всех положительных свойствах ананас не безобиден. Он способен принести не только пользу, но и вред:
- Может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, спровоцировать обострение гастрита или язвенной болезни.
- Разрушает зубную эмаль. Избегайте неразбавленного сока, полощите рот водой после еды. Опять же, чисто теоретически. Мое мнение – такая вкуснятина навредить не может по определению
- Вызывает аллергические реакции (тут соглашусь).
- Повышает уровень сахара в крови. Как и другие сладкие фрукты, ананас не показан при диабете.
Бромелайн,
который содержится в плодах, реагирует с некоторыми лекарствами. Если вы лечитесь
антибиотиками, принимаете антидепрессанты или препараты для разжижения крови, обязательно
обсудите меню с врачом.
Злоупотребление ананасами приводит к рвоте и поносам. Средняя допустимая норма 4-5 колечек в сутки. Не стоит кушать незрелые плоды.
Правильное употребление фрукта
Для удобства любителей ананасов уже давно придумали вот такие ножи
Как очистить ананас (с видео)
Может показаться, что процесс очищения заморского фрукта — долгий и сложный. Но это совсем не так, если есть широкий, большой и острый нож.
Пошаговая инструкция по чистке ананаса:
- Отрезать ботву и нижний край плода, чтобы он мог легко стоять на доске.
- Начиная сверху, снять кожуру вертикальными полосками, чтобы остались «глазки».
- Убрать лишнее ножом для чистки картофеля.
Куда деть сердцевину
Если ананас употребляется в качестве лакомства, а не для лечения, то нужно обязательно удалять сердцевину! В ней содержатся вещества, способные обжечь слизистую и повредить зубную эмаль.
Как это сделать? Можно выбрать любой из вариантов:
- разрезать плод на 4 части и вертикальным срезом убрать всё лишнее;
- нарезать ананас кружочками и удалить сердцевину маленьким ножом;
- вертикальными срезами отделить мякоть от сердцевины пластами.
Как можно есть «экзотическую шишку»
Как ни странно, но процесс поедания ананаса требует некоторой подготовки. Для начала необходимо ответить на вопрос: для какой цели употребляется этот плод? Можно выбрать из 2 вариантов: для лечения или для удовольствия. Соответственно, в первом случае фрукт употребляется вместе с серединкой, а во втором — наоборот (об этом чуть ниже).
Ананас можно есть следующими способами:
- в качестве варенья;
- нарезать на дольки;
- измельчить в блендере и использовать как начинку для тортов или пирожков;
- сделать свежевыжатый сок;
- украсить напитки и различные блюда.